L-亮氨酸生產(chǎn)廠家

    L-亮氨酸生產(chǎn)廠家 L-亮氨酸廠家 L-亮氨酸價(jià)格

    一、簡(jiǎn)介

    【產(chǎn)品名稱]:L-亮氨酸,L-白氨酸,

    [化學(xué)名]為:a一氨基異己酸[結(jié) 構(gòu) 式]:(CH3)2CHCH2CH(NH2)COOH[分 子 式]:C6H13NO2[分 子 量]:131.17

    二、性狀

    L-亮氨酸白色有光澤六面體晶體或白色結(jié)晶性粉末。略有苦味。無(wú)臭,味微苦.約337℃分解,于145-148℃升華。在烴類存在下,在無(wú)機(jī)酸水溶液中性能穩(wěn)定。每克溶于40ml水和約100ml醋酸。略溶于水。微溶于乙醇,溶于稀鹽酸和堿性氫氧化物和碳酸鹽溶液。不溶于乙醚。熔點(diǎn)293~295℃.在氫類存在下,在無(wú)機(jī)酸水溶性中性能穩(wěn)定。

    三、用途

    L-亮氨酸營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑;調(diào)味增香劑。L-亮氨酸是人體不能合成的一種必須氨基酸。食品工業(yè)上主要用作食品營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。藥典級(jí)L-亮氨酸用于配制復(fù)合氨基酸輸液和氨基酸制劑。按我國(guó)GB2760-96規(guī)定可用作香料。


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