EDTA鐵鈉生產(chǎn)廠家

時(shí)間：2022-06-12作者：河北創(chuàng)之源生物科技有限公司瀏覽：86

EDTA鐵鈉生產(chǎn)廠家 EDTA鐵鈉廠家 EDTA鐵鈉價(jià)格

一、簡介

中文名：EDTA鐵鈉

別名：乙二胺四乙酸鐵鈉，EDTA鐵，

分子式：C10H12FeN2NaO8·3H2O

分子量：421.10

鐵元素含量：12.5～13.5%

性狀：黃色粉末，無臭無味，能溶于水。

制法：由乙二胺四乙酸四鈉和三氯化鐵在80～100℃下進(jìn)行反應(yīng)，然后經(jīng)甩干干燥而成。

適用范圍：用于食品、保健品、乳制品等，是補(bǔ)鐵劑。

二、性狀

外觀：棕黃色結(jié)晶性粉末螯合鐵含量 gt;=99.0%( C10H12N2O8FeNa·3H2O)計(jì)鐵含量：13.0%±0.5%PH值（1%水溶解）：3.5-5.5主要性能：EDTA-FeNa2·3H2O是一種穩(wěn)定的具有氧化性的水溶性金屬螯合物，其中鐵以螯合態(tài)存在。水溶性：約90g/L(20℃)約120 g/L(30℃)

三、用途

用于食品、保健品、乳制品、藥品等，是理想的補(bǔ)鐵劑。

1 EDTA鐵鈉為穩(wěn)定的螯合物，無胃腸刺激，有特異的十二指腸吸收。其在胃中結(jié)合緊密，進(jìn)入十二指腸后，鐵才被釋放和吸收。

2 EDTA鐵鈉的吸收率高，能避免植酸等對(duì)鐵劑吸收的阻礙，研究表明其鐵的吸收率為硫酸亞鐵的2～3倍，且較少引起食物色與味的改變。

3 EDTA鐵鈉具有合適的穩(wěn)定性和溶出性能，而且在釋放出Fe3+后，配體乙二胺四乙酸（EDTA）不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生副作用和毒性，被列為“一般認(rèn)為”（GRAS）。在吸收過程中EDTA還可與有害元素結(jié)合迅速排泄而起到解毒劑的作用。


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