L-蘋(píng)果酸廠(chǎng)家 L-蘋(píng)果酸價(jià)格

時(shí)間：2022-07-05作者：河北創(chuàng)之源生物科技有限公司瀏覽：110

L-蘋(píng)果酸生產(chǎn)廠(chǎng)家  L-蘋(píng)果酸價(jià)格  L-蘋(píng)果酸用量

【產(chǎn)品名稱(chēng)】：L-蘋(píng)果酸

【化學(xué)名稱(chēng)】：L-羥基丁二酸

【CAS】：97-67-6

【化學(xué)分子式】：C4H6O5

【化學(xué)分子量】：134.09

【物理性狀】：白色結(jié)晶或結(jié)晶狀粉末，有較強(qiáng)的吸濕性，易溶于水、乙醇。

產(chǎn)品用途
用于制造酯類(lèi)；用于絡(luò)合劑和調(diào)味劑。按我國(guó)GB 2760-90規(guī)定，可用于各類(lèi)食品。作為酸味劑，可代替檸檬酸使用（約80%），特別適用于果凍及水果為基料的食品。該品有保持**果品色澤的作用，亦可作為果膠的萃取助劑，促進(jìn)酵母生長(zhǎng)用劑，配制無(wú)鹽醬油、食醋，提高腌菜用味及人造奶油、蛋黃醬等的乳化穩(wěn)定劑。廣泛用于各種防腐、調(diào)味等復(fù)配添加劑

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

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