L-精氨酸主要呈白色斜方晶系(二水物)晶體或白色結(jié)晶性粉末.熔點(diǎn)244℃(分解).經(jīng)水重結(jié)晶后,于105 ℃失去結(jié)晶水.其水溶性呈強(qiáng)堿性,可從空氣中吸收.溶于水(15%,21℃),微溶于.
【用途】:營養(yǎng)增補(bǔ)劑;調(diào)味劑。與糖進(jìn)行加熱反應(yīng)(氨基-羰基反應(yīng))可獲得特殊的香味物質(zhì)。GB2760-2001規(guī)定為允許使用的食品用香料。
【包裝】:牛皮紙袋或紙桶包裝,每袋(桶)凈含量為25KG。
【運(yùn)輸】:輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與有毒,有害物同運(yùn)。為非危險(xiǎn)品。
【儲存】:儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中,嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放,以免污染。
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詞條
詞條說明
在日常日常生活,很多人為了較好地自已和親人的身心健康,常常會及時(shí)補(bǔ)充各種各樣維生素,維生素c便是這其中的一種。維生素c是身體無法自己合成的營養(yǎng)元素,必須從食材中攝入,自然市場上也是有維生素c的商品,那麼每日吃一片維生素c好么,下邊追隨360常識網(wǎng)一起來了解一下。每日吃一片維生素c好么?假如情況可以得話,每日吃一片維生素c對人體也是很有優(yōu)勢的。備孕期得話還需要填補(bǔ)一些別的的營養(yǎng)元素,如葉酸片,可以不
木糖醇白色晶體,外表和蔗糖相似,是多元醇中甜的甜味劑,味涼、甜度相當(dāng)于蔗糖,熱量相當(dāng)于葡萄糖。是未來的甜味劑,是蔗糖和葡萄糖替代品。食用木糖醇不會引起齲齒,可以適用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味劑。由于其*特的功能,與其它糖類、醇類調(diào)和食用,可作為低糖食品的甜味劑。木糖醇甜度與蔗糖相當(dāng),溶于水時(shí)可吸收大量熱量,是所有糖醇甜味劑中吸熱值大的一種,故以固體形式食用時(shí),會在口中產(chǎn)生愉快的清涼感。木
在自然界中,動物的乳汁中存在微量的低聚半乳糖,母乳中含量稍多。低聚半乳糖甜味比較,熱值較低(7.1J/g),甜度為蔗糖的20%~40%,保濕性較強(qiáng)。在pH為中性條件下有較高的熱穩(wěn)定性,100℃下加熱1h或120℃下加熱30min后,低聚半乳糖無任何分解。低聚半乳糖同蛋白質(zhì)共熱會發(fā)生美拉德反應(yīng),可以用于性質(zhì)的食品如面包、糕點(diǎn)等的加工??。低聚半乳糖甜味比較,熱值較低(7.1J/g
維生素C是人體不可缺少的營養(yǎng)元素之一,可以那么說,人體一切正常運(yùn)行是離不了維生素C的。日常立即填補(bǔ)維生素C,確保足夠的維生素C攝取,對身體是很有幫助的。下邊來了解一下,維生素C針對人體的功能是啥,及其日常如何正確填補(bǔ)維生素C。一、維生素C針對人體的功效1、推動膠原的生成若是維生素C長期性攝取不夠 ,會直接影響到膠原的一切正常生成,膠原這類成分占身體蛋白的1/3,其含量多少決策著肌膚延展性、骨質(zhì)增生
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