推崇的品酒真理
紅酒品鑒|品酒真理|葡萄酒知識大全
柏拉圖曾經(jīng)這樣稱贊葡萄酒:“有史以來神靈賜予人類的東西,沒有比葡萄酒美妙、珍貴的了?!逼咸丫剖橇钊隋谙氩粩嗟臇|西,它如此地美妙、珍貴、高雅,那么我們該怎樣品味呢?怎樣品才能品出佳釀?wù)嬲拿牢?,怎樣品才能真正見識到葡萄酒的嫵媚風(fēng)情呢?這些都是我們這幫紅酒控非常關(guān)心的問題,今天,貴酒窖給我們支招了,貴酒窖給我們推崇了幾條品酒真理。
1、用系統(tǒng)的方法來品嘗葡萄酒是理解和記住葡萄酒的至關(guān)重要;
2、一口的感覺并不總是可靠的,如同愛情一樣,我們一見鐘情的愛情并不可靠,葡萄酒也同樣是,所以喝葡萄酒的時候,不要一口下去就來斷定葡萄酒的味道。
3、外界的影響可以扭曲品酒感覺,喝酒的時候,心情不要受外界負(fù)面情緒的影響。
4、紅酒的味道至少有80%是在氣味里。
5、將酒在杯中旋轉(zhuǎn)可以幫助你的嗅覺,因此酒的味道好。
6、酒即使在你的嘴中你還要繼續(xù)聞它的氣味。
7、輕,中,重酒體的葡萄酒在口中的感覺分別像脫脂牛奶,全脂牛奶,咖啡伴侶,你感覺到了嗎?
8、重酒體的酒不保證有濃郁氣息和口感。
9、要獲得紅酒的總體印象,你必須將酒在嘴里含幾秒鐘,幾分鐘之后,將會回味無窮。
10、世界上較好的葡萄酒都具有長長的收尾,余韻悠長,值得您慢慢回味。
請停下您匆匆的腳步,享受這美麗的時刻,慢慢品味手中悠遠(yuǎn)深長的佳釀,是不是感覺到很悠然自在呢?
詞條
詞條說明
主要有以下品牌:拉菲、杰卡斯、干露、白馬、百利生、哈迪斯(Hardy’s)、黃尾葡萄酒(Yellow Tail)、 金鐘 拉菲 在國內(nèi),可以說這是一個家喻戶曉的品牌。它幾乎成為了較好紅酒的代名詞??梢哉f以提到紅酒,大家一時間就會想到它。這款進口紅酒的確也名副其實。拉菲它同時也是法國5大名莊**,是法國名莊酒中較**代表。 杰卡斯 這是來自澳洲的一個紅酒品牌,當(dāng)下這款紅酒名滿世界,杰卡斯以它濃郁
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