**現(xiàn)在，越未來(lái)——兵廚餐飲召開(kāi)2018員工動(dòng)員暨表彰大會(huì)

時(shí)間：2018-03-08作者：廣州兵廚餐飲管理有限公司瀏覽：71

廣州兵廚餐飲管理有限公司專(zhuān)注于兵廚餐飲,西越時(shí)光,東南亞風(fēng)味,鹵味等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 關(guān)愛(ài)員工健康，兵廚餐飲開(kāi)展中醫(yī)理療系列講座

  “健康的身體是幸福生活的關(guān)鍵”，一直以來(lái)兵廚餐飲始終堅(jiān)持以人為本，把關(guān)愛(ài)員工的身心健康作為一項(xiàng)長(zhǎng)期的重點(diǎn)工作來(lái)抓，努力為員工的健康保駕**。 4月18日，為緩解員工壓力，提升員工健康意識(shí)，兵廚餐飲組織開(kāi)展了以“為員工撐起健康保護(hù)傘”為主題的中醫(yī)理療系列講座，專(zhuān)業(yè)理療師莫彬老師應(yīng)邀出席了本次活動(dòng)。 講座分為理療理論知識(shí)與自我調(diào)理實(shí)踐訓(xùn)練兩部分。莫老師經(jīng)驗(yàn)豐富，理療知識(shí)淵博，深入淺出地為大家講解了頸

• 立冬將至，兩種美食不容錯(cuò)過(guò)！

  《月令七十二候集解》說(shuō)：“立，建始也”，又說(shuō)：“冬，終也，萬(wàn)物收藏也。” 寒風(fēng)乍起話(huà)立冬，立冬過(guò)后，冬季的腳步就越來(lái)越近了 下周二便是冬至，冬至作為一個(gè)重要的節(jié)氣，許多傳統(tǒng)的食俗仍然保留至今 南方與北方的食俗又有不同之處，我們應(yīng)該如何準(zhǔn)備立冬的食物呢? 兵廚餐飲為你帶來(lái)立冬美食! 姜母鴨這道美食起源于福建泉州，而后傳至中國(guó)其它地區(qū)乃至海外，是福建一道漢族傳統(tǒng)的名小吃。立冬進(jìn)補(bǔ)吃姜母鴨，有養(yǎng)胃健脾，

• 美食也有故事，過(guò)橋米線(xiàn)為何叫過(guò)橋米線(xiàn)?

  濃郁鮮香的湯汁，筋道的米線(xiàn)還能聞到淡淡的米香，新鮮的佐料，吃一口就難忘的是什么呢?當(dāng)然要數(shù)過(guò)橋米線(xiàn)了。 過(guò)橋米線(xiàn)起源于蒙自地區(qū)，現(xiàn)已經(jīng)成了滇南地區(qū)的特色小吃。傳統(tǒng)的過(guò)橋米線(xiàn)運(yùn)用大米發(fā)酵過(guò)后，磨成漿制成。工藝雖然復(fù)雜，但是制作出來(lái)的米線(xiàn)筋道爽口，十分美味。 加上用大骨、老母雞、云南宣威火腿經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間熬煮而成的濃湯，鮮嫩爽滑。以前，每次吃過(guò)橋米線(xiàn)的時(shí)候，總有人在問(wèn)，為什么過(guò)橋米線(xiàn)要叫過(guò)橋米線(xiàn)呢?為什么

• 兵廚餐飲打破傳統(tǒng)采購(gòu)模式，考察各大供應(yīng)基地

  近年來(lái)，中國(guó)餐飲業(yè)越來(lái)越注重品牌發(fā)展。餐飲業(yè)自2014年回暖開(kāi)始，品牌化、連鎖化、標(biāo)準(zhǔn)化的發(fā)展趨勢(shì)增強(qiáng)。同時(shí)，伴隨著餐飲成本的提高，企業(yè)的利潤(rùn)空間也一縮再縮，供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng)也愈發(fā)激烈。 堅(jiān)持品質(zhì)把關(guān)從原材料供應(yīng)開(kāi)始，用“品質(zhì)彰顯力量”的兵廚餐飲一直以來(lái)十分重視供應(yīng)商的選擇。為了進(jìn)一步加強(qiáng)供應(yīng)鏈標(biāo)準(zhǔn)化管理、完善產(chǎn)品系列；為消費(fèi)者提供*、健康的產(chǎn)品，兵廚餐飲考察團(tuán)對(duì)各大供應(yīng)商進(jìn)行了深入考察。 兵廚餐